CIF(Cost, Insurance, and Freight)和FOB(Free On Board)在国际贸易中是两种常用的贸易术语，它们定义了买卖双方的责任、费用和风险转移的具体界限。以下是对CIF和FOB在国际上如何区分的详细分析：

　　一、定义与解释

　　‌CIF‌：中文意思为“成本加保险费加运费”。在CIF术语下，卖方负责将货物装上船，支付至目的港的运费，并为货物办理保险并支付保险费。货物在装船时越过船舷之后，所承担的风险即由卖方转移至买方。

　　‌FOB‌：也称“船上交货价”，习惯上称为装运港船上交货。在FOB术语下，买方负责派船接运货物，卖方在合同规定的装运港和期限内将货物装上买方指定的船只，并及时通知买方。货物在装运港被装上指定船时，风险即由卖方转移至买方。

　　二、主要区别

　　‌港口性质‌：

　　CIF后的港口通常指的是买方所在国的海港或河港。

　　FOB后的港口则是指卖方所在国的海港或河港。

　　‌费用构成‌：

　　CIF价格包含了货物的成本、运费和保险费，即从原料购进、生产到出口报关、货物装船以及运输到目的港和保险的全部费用和利润。

　　FOB价格则仅考虑货物从原料购进、生产直到出口报关货物装到买方指定船舱的一切费用和利润。

　　‌保险责任‌：

　　在CIF术语下，卖方负责为货物办理保险并支付保险费。

　　在FOB术语下，保险由买方负责办理，卖方在装船前通知买方即可。

　　‌国际惯例‌：

　　CIF术语大多遵循国际商会的1990年或2000年通则惯例。

　　FOB术语则在美国惯例和国际商会的1990年及2000年通则惯例中有所不同，因此在订立贸易合同或客户开出信用证时需要注意加以区别。

　　三、实际应用中的注意事项

　　在选择CIF或FOB术语时，买卖双方应根据具体情况进行协商，确保所选术语符合双方的需求和利益。

　　在签订贸易合同时，应明确术语的具体定义和双方的责任、费用和风险划分界限，以避免后续纠纷。

　　买方和卖方在交易过程中应及时沟通，确保货物的顺利运输和交付。

　　综上所述，CIF和FOB在国际上的区分主要体现在港口性质、费用构成、保险责任以及国际惯例等方面。在实际操作中，买卖双方应根据具体情况选择合适的贸易术语，并明确各自的责任和义务。